為切實保障廣大干部職工的飲食安全,不斷提升機關食堂服務質量、衛生條件、飯菜質量和管理水平,使用餐人員得到更好的飲食服務,金口河區機關事務服務中心于2022年10月28日—11月12日在區政府網站上開展金口河區機關食堂用餐在線調查,現將調查結果反饋如下:
本次調查設計了10個與機關食堂相關的問題,共381名就餐人員參與了調查。
一、調查范圍
金口河區政府機關食堂就餐人員
二、調查情況統計
通過調查結果來看,就餐人員對機關食堂飯菜質量非常滿意占98.43%,滿意的占0.26%,一般的占1.31%;認為食堂所有餐具衛生狀態好的占99.21%,中的占0.79%;認為食堂洗得干凈的占98.69%,基本干凈的占1.31%;認為飯菜味道適中的占98.43%,偏咸的占0.26%,偏甜的占0.26%,偏辣的占1.05%,偏油膩的占1.31%;沒有吃到過不新鮮或變質食物的占94.75%,偶然吃過的占1.57%,經常吃到的占3.67%;認為飯菜油量、鹽量、辣椒量使用適中的占98.69%,偏多的占1.31%;認為服務態度非常好的占96.33%,好的占3.67%;認為廚師及服務人員個人衛生非常干凈的占96.59%,基本干凈的占3.41%;認為飯菜從來沒有浪費的占96.85%,偶爾存在的占2.1%,經常浪費的占0.26%,沒有注意的占0.79%;對食堂提供的水果非常滿意的占98.69%,基本滿意的占1.31%。
三、調查結果分析
調查結果顯示,參與調查的就餐職工絕大部分為機關食堂飯菜質量好,味道適中,食材新鮮且干凈衛生,食堂從業人員服務態度好,基本不存在浪費現象。但極少數就餐職工也對機關食堂的食材及味道等提出了相應的意見建議,下一步,我們將針對就餐職工提出的意見建議進一步加強食堂的管理,不斷提升機關食堂服務質量、衛生條件和飯菜質量,切實守護就餐干部職工“舌尖上的安全”。
樂山市金口河區機關事務服務中心
2022年11月14日
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